อบเค้กกล้วยหอมแล้ว ก้นเค้กไม่ฟู แก้ปัญหายังไงดีคะ?

กระทู้คำถาม

ทำอาหาร เบเกอรี่

ทำเค้กกล้วยหอมแล้ว ก้นเค้กอัดแน่น ดังภาพ เป็นเพราะอะไรคะ รบกวนผู้รู้ ขอวิธีแก้ไขด้วย ขอบคุณมากๆ ค่ะ

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

เค้กกล้วยหอมแพลนเบสเป็นไต แก้ยังไงดีคะ จนปัญญาแล้วจริงๆ

สมาชิกหมายเลข 8410241

เบเกอรี่

ทำขนม

วัตถุดิบทำขนม

ของหวาน

อุปกรณ์ทำขนม

ขอความช่วยเหลือค่ะ...เค้กกล้วยหอม

วันนี้ตั้งใจจะทำเค้กกล้วยหอม เลือกสูตรแม่สลิ่มค่ะ ตามนี้ค่ะ http://pantip.com/topic/31174952 ปรากฏว่าทำออกมาแล้ว มันไม่ฟูค่ะ เนื้อเค้กมันแน่น แถมยังเด้งดึ๋งเอามากๆ กัดแล้วเหมือนกินขนมตาลอ่ะค่ะ หน้าตา

คุโรดะรุ่นที่4

ของหวาน

เบเกอรี่

สูตรอาหาร

อบเค้กกล้วยหอมก้นเป็นไต ทำไงดีค่ะ

พึ่งหัดทำขนมค่ะ เลยเริ่มจากเค้กกล้วยหอม ถ้าใส่พิมพ์คัพเค้ก ไม่มีปัญหาค่ะ แต่พอใส่พิมพ์กลมหรือโลฟ ก้นเป็นไต แน่นๆดหมือนแผ่นยางเลยค่ะ ฝองเปลี่ยนอุณหภูมิกับเวลาการอบให้นานขึ้นก็ไม่หายค่ะ ใช้เต่ออตโต้ค่ะ

สมาชิกหมายเลข 1529275

สูตรอาหาร

อาหาร

เบเกอรี่

ทำอาหาร

ของหวาน

รีวิวไดฟูกุเค้กกล้วยหอมในซีเจมอร์

ไดฟูกุเค้กกล้วยหอม ในที่สุดฉันก็ได้ลิ้มลองแล้ว จากที่ต้องไปในหลายๆสาขา เจอๆๆวันนี้เจอละ กระแสเขาเองก็มาดีมากนะ ไหนๆก็ไหนๆละ ลองคะ “ไดฟูกุเค้กกล้วยหอม” ✨ หน้าตาเหมือนไดฟูกุญี่ปุ่น แต่ข้

ปากกาดาว

มัฟฟินกล้วยหอม! 🍌 เมนูง่ายๆจากกล้วยหอมสุกค่ะ

เป็นขนมที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชอบทำไปใส่บาตรค่ะ วันนี้มาแบ่งปันกันลองทำได้เลยจ้าา https://www.youtube.com/watch?v=i-1w-FAtwuw ------------ส่วนผสม : ------------1. กล้วยหอมสุก

สมาชิกหมายเลข 8745642

รวมของกินใหม่ในเซเว่น

ช่วงนี้ของกินใหม่ๆ ในเซเว่นออกเยอะมาก ใครเป็นสายลองต้องไม่พลาด วันนี้เราลองมาหลายอย่างเลย ทั้งของหวาน ขนมขบเคี้ยว บอกเลยว่ามีทั้งตัวเด็ดและตัวกลางๆ มาดูรีวิวกันทีละชิ้นจ้า ขนมกล้วย ขนมฟักทอง ราคา 28

ปากกาดาว

ชีสเค้กหน้าไหม้ Burnt Cheesecake หรือ ขนมไข่กันแน่ 55

ไม่ได้ตั้งใจจะทำเลยค่ะ แต่เปิดตู้เย็น เห็นชีสเหลืออยู่ ก็คิดหาเมนูที่กำจัดชีสก่อนหมดอายุ เห็นเมนูนี้ใช้ชีสเยอะ เลยจัดซะหน่อย แม่เปปทำตามสไตล์แม่เปปนะคะ แปลก แหวกแนว แตกต่างจากสูตรทั่วๆไป 55 ใช้ชีสเย

Babycham

เค้กกล้วยหอมหอมนุ่มชุ่มเนย

สวัสดีค่ะ ไม่ได้มาตั้งกระทู้นานมากเเล้ว พี่ป้าน้าอาบางท่านถึงกับจากไปแล้วก็มี พอจะมีเวลาว่างนิดหน่อยช่วงนี้ส่วนใหญ่ถ้าทำขนมจะทำไว้ทานเองส่วนใหญ่ค่ะ วันนี้ก็เช่นกัน อยากกินเค้กกล้วยหอมเเต่ไม่อยากซื้อเค

little foggy

น้ำตาลสำหรับตีเมอแรงค์ ในชิฟฟ่อนเค้ก

ช่วงนี้เห่อทำชิฟฟ่อนเค้กอยู่ค่ะ ทุกสูตรที่ดูมาจะให้ใช้น้ำตาลทรายป่นละเอียด ทีนี้ไปเจอเค้กโรลที่เป็นชิฟฟ่อน เจ้าของสูตรใช้น้ำตาลไอซิ่งตีเมอแรงค์ แทนน้ำตาลทรายป่น เลยสงสัยว่า ถ้าจะใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนในส

paripan

🍊✨ ชวนทำเค้กส้มเนื้อนุ่ม หอมหวานสดชื่น! ✨🍊

ใครกำลังมองหาของหวานเบาๆ สดชื่นๆ ต้องลอง "เค้กส้ม" สูตรนี้เลย! เนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นส้มธรรมชาติ ราดด้วยซอสส้มฉ่ำๆ ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้! 🍰🍊 🛒 วัตถุดิบ (สำหรับพิมพ์ 2 ปอนด์) ส่วนของเนื้อเ

สมาชิกหมายเลข 7199343

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ทำอาหาร เบเกอรี่

{room_name}

อบเค้กกล้วยหอมแล้ว ก้นเค้กไม่ฟู แก้ปัญหายังไงดีคะ?

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ